Masaco de plátano con queso (Bolivia)

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Masaco de plátano con queso
Una combinación de sabores perfecta. Foto: Shutterstock.

Información

Para 10 porciones
Tiempo preparación 30mins.
Dificultad Baja

ingredientes

1 sal al gusto
3/4 de queso
1 aceite para freír
1 kilogramo de plátano amarillo

preparación

Paso 1 / 4

Comienza pelando los plátanos y rebanándolos uno por uno. Después procede a rallar el queso.

Paso 2 / 4

Pon a calentar el aceite y fríe los plátanos, una vez fritos, introduce los plátanos en el tacú y muélelos hasta casi formar una masa. Agrega sal al gusto.

 

Paso 3 / 4

Incorpora el queso al puré y sigue mezclando.

 

Paso 4 / 4

Saca del tacú la mezcla y formar bolitas con ella. Espolvoréalas con un poco de queso rallado para adornar.

resumen nutricional

1 porción
Calorías
115
Carbohidratos
20 gramos
Grasas
4 gramos
Proteínas
1 gramo