Hamburguesa Jairo (Guatemala)

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Hamburguesa Jairo
Una receta muy fácil de preparar. Foto: Shutterstock.

Información

Para 4 porciones
Tiempo preparación 1hr.25mins.
Dificultad Baja

ingredientes

1 huevo
2 cucharadas de aceite
3 cucharadas de ajonjolí
1 cucharada de miga de pan
400 gramos de carne de res molida
300 gramos de carne de cerdo molida

preparación

Paso 1 / 5

Bate el huevo en un recipiente, sazona con sal y pimienta al gusto.

Paso 2 / 5

Añade las carnes molidas, mezcla todo bien e incorpora la miga de pan y el ajonjolí.

Paso 3 / 5

Revuelve y deja reposar por una 1 hora. Divide la carne en cuatro porciones y forma las hamburguesas.

Paso 4 / 5

Calienta el aceite en una sartén al fuego y fríe las hamburguesas, el tiempo deseado.

Paso 5 / 5

Si deseas, puedes agregar pan, lechuga y tomate, y con esta carne armarás unas deliciosas hamburguesas.

resumen nutricional

1 porción
Calorías
205
Carbohidratos
2 gramos
Grasas
14 gramos
Proteínas
17 gramos