Tarta de manzanas (Internacional)

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Tarta de manzanas
Foto: Shutterstock
Información
Para
8 porciones
Tiempo preparación
1hr.30mins.
Dificultad
Media

ingredientes

100 gramos de mantequilla
20 gramos de harina de trigo
2 unidades de huevo
150 gramos de azúcar
1 cucharadita de levadura
800 gramos de manzana
100 gramos de azúcar morena
1 unidad de yogur natural
3 cucharadas de azúcar glas
200 gramos de nata líquida

preparación

Paso 1 / 8

Poner la harina tamizada en un cuenco, añadir la mantequilla troceada, el azúcar y la levadura en polvo.

Paso 2 / 8

Mezclar todos los ingredientes con las yemas de los dedos hasta obtener un masa arenosa.

Paso 3 / 8

Cortar las manzanas finas.

Paso 4 / 8

Poner 3/4 de la masa en un molde con cremallera de 24 cm, colocar encima las manzanas y por ultimo cubrir con la masa que queda.

Paso 5 / 8

Hornear a 200ºC durante 20 minutos.

Paso 6 / 8

Mientras tanto con una batidora mezclar la nata con los huevos, el yogurt y el azúcar morena.

Paso 7 / 8

Pasados los 20 minutos sacar la tarta del horno, verter la mezcla de nata encima y volver a hornearla 40 minutos más.

Paso 8 / 8

Espolvorear con azúcar glass antes de servir.

resumen nutricional
Porción
Calorías
259
Carbohidratos
33 gramos
Grasas
13 gramos
Proteínas
2 gramos