Media: 4
Mocca Recoleta (Colombia)
Ingredientes
1 oz de chocolate líquido
Espresso
8 oz de leche entera
Licor a base de almendras (1 1/2 oz de frangelico)
Preparación
Agregar dos cucharadas de chocolate y ¼ de extracto de café.
Realizar el texturizado de la leche.
En el fondo del pocillo agregar un poco de cocoa molida.
Por último agregar la leche realizando círculos para que el café tome diseño.
Para acompañar servir una onza de licor de almendras.
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