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Tomates con espinaca y jamón (Colombia)
Foto: Okdiario
Ingredientes
- Para seis porciones:
- - 6 tomates pequeños
- - 1 ½ tazas de hojas de espinaca lavada y cortadas en tiras
- - ½ taza pequeña de crema de leche
- - 1 cucharadita de cebolla finamente cortada
- - Sal y pimienta al gusto.
Preparación
1. Córtale a cada tomate la parte superior y con ayuda de una cuchara retira la pulpa.
2. Aparte mezcla los ingredientes restantes y rellena con esta preparación cada tomate y sirve.
Te recomendamos: Llevar al horno durante 7 minutos o hasta que estén bien calientes.
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