Torta de chocolo (Antioquia)

1. Batir las claras hasta llegar al punto de nieve y luego incorporar con cuidado las yemas

2. Agregar 1 taza de crema de leche, 1 cucharada de sal

3. Mezclar la masa de mazorca con el azúcar, la sal, el queso y se le añaden los huevos poco a poco con movimientos envolventes y batir bien.

4. Untar en un molde mantequilla y vertir toda la mezcla en el molde. 

5. Pre calentar el horno a 350° durante 30 minutos.

6. Haz la prueba del cuchillo para verificar si ya esta lista

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