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Tacos fantasmas (Colombia.com)
Ingredientes
- - 1 libra de carne molida de res
- - 1 paquete de sazonador para tacos
- - 12 tortillas para tacos
- - 3/4 taza de salsa
- - 3/4 taza de crema agria o queso crema
- - 1 lata (2-1/4 onzas) de aceitunas negras sin hueso, escurridas y rebanadas
Preparación
1. Precalienta el horno a 350°F. Mezcla la carne y el sazonador para tacos.
2. Forma 36 albóndigas de 1 pulgada y colócalas en una fuente para el horno
3. Hornea entre 15 y 20 minutos o hasta que estén completamente cocidas.
4. Pon 1 albóndiga en cada concha para taco y rocíalas con salsa.
5. Cúbrelas con otras 2 albóndigas remojadas en crema agria.
6. Añade 2 rebanadas de aceitunas para formar los “ojos”
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