¿Dulce o salado? Con este pasabocas podrás disfrutar de los dos (Bogotá)

¿Dulce o salado? Con este pasabocas podrás disfrutar de los dos
Foto: Colombia.com

Ingredientes

    • - Clara de huevo 
    • Azúcar  
    • Zumo de limón 
    • Huevo
    • Leche  
    • - Sal 
    • Harina
    • Camarones 
    • Queso crema 
    • Cebollino 
    • Lechuga 
    • Pimienta

Preparación

  • Mousse de limón:

1. Mezcla el azúcar junto a la clara de huevo a baño maria hasta que se disuelva.

2. Cuando ya este homogéneo bate hasta que este a punto merengue.

3. Adicionale zumo de limón vuelve a batir y sirve.

  • Mini crepes de camarón: 

1. Mezcla harina y leche. 

2. Luego agrega huevo, sal y azúcar.

3. Refrigeralo durante 20 minutos.

4. Cocina los camarones y reservalos

5. Lava la lechuga y reservar en agua fría.

6. Aparte mezcla el queso crema, cebollino, sal y pimienta.

7. Calienta, engrasa el sartén y  la preparación para crepes.

Mira aquí el paso a paso: 

 

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