Ensalada noche buena (Colombia)

Ensalada noche buena
Foto: ShutterStock

Ingredientes

    • - 3 tazas de espinacas frescas
    • - 1/2 taza de frutillas frescas cortadas en rodajas (fresas,frambuesas)
    • - 1/4 taza de almendras tostadas cortadas en rodajas
    • - 1 cucharada de vinagre de sidra
    • - 1 cucharada de miel
    • - 1 1/2 cucharadita de azúcar

Preparación

1. En un recipiente grande combina las espinacas, las frutillas y las almendras.
2. En un frasco con cierre hermético mezcla el vinagre, la miel y el azúcar. Agita bien.
3. Rocía sobre la ensalada y revuelve para cubrir bien. Sirve inmediatamente.
 
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