Croquetas de atún (Colombia)

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Croquetas de atún
Foto: Shutterstock

Información

Para 10 porciones
Tiempo preparación 20mins.
Dificultad Baja

ingredientes

2 latas de atún
1 unidad de tomate
4 cucharadas de mayonesa
3 cucharadas de queso mozzarella
2 cucharadas de mostaza
1/4 taza de papa fosforito
5 unidades de tortilla de harina de trigo

preparación

Paso 1 / 7

Picar finamente el tomate.

Paso 2 / 7

Rallar el queso mozzarella.

Paso 3 / 7

Mezclar todos los ingredientes, menos las tortillas, hasta formar una masa.

Paso 4 / 7

Poner un poco de la mezcla sobre cada tortilla y enrollarlas.

Paso 5 / 7

Cortar cada tortilla en 5 trocitos iguales para formar los rollitos.

Paso 6 / 7

En una sartén caliente sin nada de grasa poner los rollitos uno a uno por la parte donde se cierran y dorarlos para que no se abran al cortarlos.

Paso 7 / 7

Decorar cada rollito con un poco de papas fosforito.

resumen nutricional

Porción
Calorías
80
Carbohidratos
7 gramos
Grasas
3 gramos
Proteínas
3 gramos