Esta mezcla de atún y papa alcanza su punto justo con el sofrito condimentado y el crujido del pan rallado recién frito. Listo para cualquier momento.
Información
Para 10 porciones
Tiempo preparación 20mins.
Dificultad Baja
video de la receta
ingredientes
1 taza de cebolla blanca picada
2 dientes de ajo picados
al gusto de sal
al gusto de pimienta
1 taza de harina de trigo
2 unidades de huevo
2 tazas de atún escurrido
1 taza de aceite de oliva
1 taza de tomate picado
2 tazas de miga de pan
2 tazas de puré de papa
preparación
Paso 1 / 8
Poner a freír la cebolla con el ajo en una sartén con un chorrito de aceite.
Paso 2 / 8
Agregar el tomate y salpimentar.
Paso 3 / 8
Mezclar el sofrito con el puré de papa y el atún.
Paso 4 / 8
Batir los huevos.
Paso 5 / 8
Amasar en forma de croqueta la mezcla.
Paso 6 / 8
Luego, pasar por la harina, enseguida por los huevos y, por último, por el pan molido.
Paso 7 / 8
Poner a freír cada croqueta en una olla con aceite caliente.
Paso 8 / 8
Cuando estén doradas, retirar y servir.
resumen nutricional
Porción
Calorías
80
Carbohidratos
7 gramos
Grasas
3 gramos
Proteínas
3 gramos
