Salsa de Yogurt (Colombia)

Salsa de Yogurt
Foto: ShutterStock

Ingredientes

    • - 250 gramos de yogurt 
    • - ½ tomate
    • - ½ cebolla
    • - ½ pepino pelado
    • - ½ cucharada de comino
    • - ½ cucharadita de semillas de cilantro bien molidas
    • - 5 hojas de menta
    • - 5 hojas de cilantro fresco

Preparación

1. Lava bien las verduras, si deseas puedes pelar el tomate sumergiéndolo unos pocos segundos en agua hirviendo para retirar la piel.

2. Corta los tomates en pequeños cubos, ralla el pepino, pica la cebolla junto con la menta y el cilantro.

3. Coloca todos los ingredientes en un plato ondo, agrega el yogurt junto al comino y las semillas de cilantro bien molidas.

4. Mezcla hasta que se forme una preparación homogénea.

5. Refrigera como mínimo una hora antes de servir.

Te recomendamos: Decorar con las hojas de menta.

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