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Colombinas de pollo BBQ en Navidad (Bogotá)
Ingredientes
Piernas o perniles de pollo marinadas con pimentón y cebolla
Aceite
Salsa BBQ
Sal y pimienta
Preparación
Caliente a fuego moderado la plancha o la parrilla o un sartén, engrásela y agregue los filetes de pollo. Asar por 9 minutos.
Voltéelas, agregue la pimienta, dejar por otros 9 minutos.
Agregue la salsa BBQ, cocine por 5 minutos y sirva inmediatamente.
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