El café colombiano impulsa una alianza para fortalecer a caficultores y promover prácticas sostenibles

El café colombiano es uno de los ingredientes más representativos del país, incluso a nivel internacional, además es una de las actividades laborales que genera un gran aporte económico para los caficultores y las empresas especializadas en café colombiano.

Actualmente, más del 70% de los productores cultiva en menos de dos hectáreas y enfrenta ingresos insuficientes, vulnerabilidad climática y brechas sociales que afectan especialmente a mujeres y jóvenes.

Alianzas para impulsar las prácticas agrícolas

La sostenibilidad del café colombiano da un paso decisivo con el lanzamiento de la Alianza Café Colombia, una iniciativa financiada por la Plataforma Suiza para el Café Sostenible que reúne a Swisscontact y a empresas como Sucafina/Cafexport y para fortalecer a las familias caficultoras en siete departamentos del país. 

Departamentos con mayor producción de café

Según la Federación Nacional de Cafeteros, el café en Colombia es clave para la economía agropecuaria del país y hace presencia en departamentos como Antioquia, Caldas, Cauca, Huila, Tolima, Risaralda y Santander, donde se desarrollará un proyecto para vincular a exportadores, tostadores y actores del retail, para impulsar prácticas agrícolas regenerativas, mejorar la productividad y promover cadenas de suministro más transparentes y alineadas con los estándares internacionales de sostenibilidad que exigen los mercados europeos y suizos. 

“Para la cooperación suiza es fundamental fortalecer la cadena de valor del café colombiano. Cerca del 17% del café que importa Suiza proviene de Colombia, lo que refleja una relación estratégica y de largo plazo. Cada inversión en este sector genera un impacto directo en los territorios rurales, donde el café articula desarrollo económico, sostenibilidad y acceso a mercados internacionales.” Aseguró el Embajador de Suiza en Colombia, Eric Mayoraz.

Esta alianza permitirá hoy que las fincas cafeteras cuenten con más herramientas y acompañamiento técnico para restaurar los suelos, proteger fuentes hídricas, aumentar la cobertura arbórea, mejorar el tratamiento de aguas y fortalecer la resiliencia frente al cambio climático.

Por otro lado, se estará desarrollando un proceso social orientado al empoderamiento económico y psicosocial de mujeres y jóvenes mediante formación, acompañamiento familiar y apoyo a actividades que diversifiquen los ingresos rurales, pues alrededor del 30 % de las personas productoras son mujeres, según Fedecafé. 

El proyecto también se ha aliado con el SENA, gobernaciones, alcaldías y corporaciones autónomas, para garantizar el desarrollo de las iniciativas, sin embargo, también existirá una coordinación con el programa Colombia + Competitiva, una iniciativa de la Embajada de Suiza en Colombia y la Cooperación Económica (SECO), implementada por Swisscontact, que aporta recursos adicionales para consolidar capacidades y vínculos con el mercado internacional.