Colombia es un país bien cervecero, en especial cinco ciudades
La cerveza tiene el beneficio de poderse fusionar con diferentes sabores, aromas con estilos tradicionales y artesanales.
La cerveza tiene el beneficio de poderse fusionar con diferentes sabores, aromas con estilos tradicionales y artesanales.
En Colombia, la cerveza es la bebida ideal para disfrutar de espacios de entretenimiento con amigos y familiares, así como de eventos especiales y otros ambientes en todas las regiones.
Esta bebida proveniente de granos de cereal como la cebada, ha encontrado un terreno fértil en el país, donde la creatividad y la pasión de los cerveceros locales se reflejan en cada botella, pues posible encontrar un sin fin de establecimientos y propuestas que se dedican a conocer y explorar más allá de la elaboración de la cerveza, así como probar una variedad de fusiones y estilos que llaman la atención.
Varias regiones del país han realizado incluso festivales en torno a la cerveza tradicional, artesanal y propuestas internacionales, entre ellas:
Tunja
En la capital de Boyacá, se pueden encontrar bares y restaurantes que sirven cervezas artesanales locales. Allí nació una de las cervecerías locales más reconocidas y hoy tienen pubs en varias ciudades del país. Esta cerveza cuenta con sabores inimaginables como el maracuyá e incluso el chocolate.
Medellín
La ciudad de la eterna primavera aporta con su clima para disfrutar de una buena cerveza, por su parte, los barrios como El Poblado y Laureles son altamente reconocidos para oferta gastronómica y de entretenimiento, entre ellos, bares y cervecerías artesanales, incluso, allí se encuentra una de las marcas con seis cervezas artesanales con sabores que van desde la cerveza rosada, hasta el café.
Bogotá
Claramente, en la capital colombiana hay lugares para disfrutar de esta bebida como la Zona Rosa y el bario Chapinero en Bogotá, barrios populares donde se puede encontrar una gran variedad de cervecerías, además, es muy común que los bogotanos se encuentren en este tipo de establecimientos para compartir. Se destaca una que es la cervecería colombiana más premiada del mundo y que cuenta con puntos en toda la ciudad.
Cali
Otra ciudad donde el clima es ideal para refrescarse con una cerveza fría en un ambiente perfecto mientras se escucha música en vivo en barrios como San Antonio y Granada. Cabe mencionar que, en materia de cerveza local, hay una que nació en el 2016 y que ahora con sabores de bebidas típicas como la lulada, el salpicón e incluso frutas exóticas del país.
Manizales
Esta ciudad no solo es conocida por su café, sino también por su cerveza artesanal. Allí se destaca un proyecto que nació como un emprendimiento y hoy en día es una compañía que produce dos tipos de cerveza irlandesa, una alemana y otra con base de café.