Consejos de cocina para empezar de cero si te independizas

Durante el rango de la edad de los 30 años, muchos jóvenes adultos ya se han independizado o inician esta aventura de vivir solo, y así como muchos saben defenderse en la cocina, hay quienes se les quema hasta un agua.

Es importante tener presente un par de consejos para este momento y así no fracasar en el intento al toparse con esos momentos de cocinar, así que aquí van algunas recomendaciones:

Es indispensable tener un kit de cocina con utensilios básicos como sartenes antiadherentes para esos platillos fritos, una olla mediana y grande para hacer pastas, sopas o arroz con pollo, espátulas, pinzas, cubiertos, juego de vajillas, cuchillos y platos de varios tamaños, un cucharón, una jarra, limpiones y cuchara de madera. Con estos elementos es posible tener lo básico para cocinar platos sencillos.

Otro de los elementos esenciales son los ingredientes básicos como sal, pimienta y aceite, ya que son la base de la mayoría de platos, luego de tener estos tres elementos ya se puede optar por salsas u otros condimentos según el gusto.

Es importante organizar un plan de alimentación para así mismo preparar los ingredientes que necesitarás durante la semana, para ello busca los platos que te gustan, compra los ingredientes y así será más sencillo mantener tu nevera al día, incluso podrás armar un menú semanal para a la vez organizar y gestionar los gastos, ya que a veces hay ingredientes que requieren de mayor inversión como la proteína.

Es importante que las personas empiecen a preparar platos sencillos y con la práctica o con mayor tiempo para cocinar se podrá indagar y mezclar para así encontrar nuevas preparaciones o incluso seguir recetas, es otra de las buenas acciones para hacer platos nuevos en casa.

Otro consejo es al momento de cocinar; una de las preparaciones básicas es el sofrito o guiso, donde uno de los errores comunes es no dejar calentar lo suficiente el aceite o que este se encuentre en una llama muy encendida, ya que puede quemar los alimentos en cuestión de segundo, en especial la cebolla, el ajo, el tomate, el aceite, la manteca, los huevos, entre otros.

Por último, la limpieza es vital para evitar la acumulación de residuos o basuras que hagan que tu cocina coja mal olor. También es importante lavar bien los utensilios para así mejorar su vida útil.