Gastronomía NOV 6 / 2024 Huevos fritos: Dos técnicas para hacer según Jorge Rausch El chef Jorge Raush ha compartido dos técnicas para disfrutar del huevo frito.
Gastronomía OCT 21 / 2024 Asi de sencillo podrás quitar la acidez del tomate en tus preparaciones El tomate es un vegetal usado tanto en platos fríos como calientes.
Gastronomía SEP 9 / 2024 ¿Te vas a independizar? Tips de cocina indispensables para empezar Tener ciertos elementos básicos en la cocina serán indispensables para desenvolvernos en el día a día durante la preparación de un plato.
Gastronomía SEP 6 / 2024 En redes sociales es posible encontrar una variedad de trucos para cocinar Las redes sociales también han funcionado para indagar sobre trucos para cocinar y tips de cocina.
Gastronomía AGO 8 / 2024 Estos son algunos descaches que se comenten en la cocina al preparar ciertos alimentos Algunas prácticas que son comunes en la cocina son consideradas como malos hábitos, ya que afectar el resultado del plato final.
Gastronomía JUL 31 / 2024 No la embarres, estos son los errores más comunes al momento de preparar pasta La pasta hace parte de los ingredientes que más se consume en Colombia y existen unos trucos parar prepararla adecuadamente.
Gastronomía JUL 29 / 2024 Evita la grasa en tu cocina con tres ingredientes del hogar La grasa en la cocina se suele acumular fácilmente y quitarla es una tarea tediosa, pero con tres ingredientes del hogar será posible.
Gastronomía JUN 28 / 2024 ¿Paila el sartén de tu cocina? Este es truco que ayuda a recuperar el teflón de estos elementos Los sartenes se pueden recuperar para evitar que los alimentos se peguen.
Gastronomía MAY 15 / 2024 Cocina consciente: Estrategias para ahorrar recursos en la preparación de alimentos Ahorrar recursos en la cocina es clave para un futuro más sostenible.
Gastronomía MAY 14 / 2024 Utensilios de silicona: ¿Se recomienda o no utilizar en la cocina? La silicona, la madera y el metal son los materiales más utilizados para los utensilios de la cocina, sin embargo, cada uno tiene una función correspondiente.
Gastronomía ABR 29 / 2024 Trucos para saber si un huevo está dañado y evitar malas experiencias Los huevos cuentan con algunas características a la vista para elegir el mejor.
Gastronomía ABR 17 / 2024 Trucos indispensables para preparar un buen estofado de carne y pollo Dominar el arte del estofado es la clave para crear platos reconfortantes y llenos de sabor.
Gastronomía ABR 5 / 2024 Trucos para eliminar la grasa en la cocina Evite que su cocina quede con residuos de grasa en las paredes y utensilios luego de cocinar.
Gastronomía ABR 4 / 2024 Conoce los trucos para calcular la cantidad de pasta por persona sin desperdiciar Descubre los mejores trucos para calcular las porciones ideales de pasta al momento de cocinar.
Gastronomía ABR 3 / 2024 Trucos para eliminar los malos olores del cubo de basura de tu cocina Los malos olores pueden impregnarse fácilmente si no se atacan de raíz, por ende es indispensable un buen aseo en tu cocina.
Gastronomía MAR 27 / 2024 Crema batida: trucos para una buena textura y sabor en la repostería Un buen repostero sabe que la crema batida le aporta suavidad y cremosidad a los postres, además de la versatilidad que esta mezcla permite.
Gastronomía MAR 14 / 2024 Papel aluminio: ¿Hay diferencia entre el lado brillante y mate a la hora de cocinar? El papel aluminio cuenta con beneficios al momento de usarlo para preparar platillos de manera más ágil.
Gastronomía MAR 6 / 2024 Pan duro: ideas creativas para evitar el desperdicio de alimento Evita desperdiciar el pan duro con trucos para reaprovechar este ingrediente en platos deliciosos.
Gastronomía MAR 5 / 2024 Trucos infalibles para no llorar más al picar cebollas Cortar cebollas ya no implicará más lagrimeo gracias a estos trucos caseros.
Gastronomía FEB 27 / 2024 ¿Cómo cortar los diferentes tipos de queso según su forma y textura? Aprende a cortar queso correctamente según su forma.
Gastronomía FEB 26 / 2024 Así se consigue el huevo frito ideal, según reconocidos chefs Conoce los consejos de prestigiosos chefs para preparar huevos fritos ideales, con yema suave y claras crujientes.
Gastronomía FEB 22 / 2024 ¿Cómo elegir un buen aceite de oliva? El aceite de oliva tiene múltiples beneficios para la salud si se elige, almacena y consume correctamente.
Gastronomía FEB 21 / 2024 Arroz en su punto: Conoce la cantidad exacta de agua que se debe añadir El arte de preparar arroz lleva consigo unos trucos para que quede de la mejor manera.
Gastronomía FEB 9 / 2024 Cómo preparar arroz suave y suelto como todo un experto Descubre los secretos detrás del arroz perfecto, desde su historia hasta consejos de preparación.
Gastronomía ENE 29 / 2024 Disfrutar del brócoli: Trucos en la cocina y beneficios para la salud Descubre el arte culinario para transformar el brócoli, haciéndolo delicioso. Conoce sus beneficios y disfruta de una alimentación saludable y sabrosa.
Gastronomía ENE 24 / 2024 Quita el olor a pescado que queda en la cocina con estos trucos No aguantes más los malos olores que quedan en tu cocina al cocinar pescado, algunos ingredientes ayudan a eliminarlos.
Gastronomía ENE 16 / 2024 Trucos para evitar que la fruta se dañe en cortos periodos de tiempo Descubre el truco para que tus frutas duren más tiempo y evita el desperdicio.
Gastronomía ENE 12 / 2024 ¿Cómo destapar un vino sin sacacorchos? Conoce algunos trucos para destapar una botella de vino, sugeridos por Anna Vicens, presidenta de la Asociación Catalana de Sommeliers,
Gastronomía ENE 9 / 2024 ¿Cómo preparar huevos en Air Fryer? La freidora de aire es funcional hasta para preparar huevos, sin embargo, es importante regular el consumo de este alimento.
Gastronomía ENE 5 / 2024 ¿Es bueno o malo lavar el arroz antes de cocinarse? El arroz es uno de los ingredientes que más se utiliza en el mundo, por ende es importante saben en qué momento es adecuado lavarlo y en cual no.
Gastronomía ENE 5 / 2024 ¿Cómo quitar el olor de ajo de las manos luego de cocinar? Eliminar los olores persistentes de cebolla y ajo en las manos es fácil con trucos como limón, vinagre, bicarbonato y café molido.
Gastronomía NOV 9 / 2023 Vinagre blanco: El ingrediente mágico para una cocina impecable Transforma tu cocina con el poder del vinagre blanco: secretos para una limpieza impecable y eficaz.
Gastronomía NOV 7 / 2023 Esta es la manera adecuada de limpiar los utensilios de madera de la cocina Los utensilios de madera en la cocina siguen estando presentes a la hora de preparar estupendas recetas.
Gastronomía OCT 12 / 2023 Tips cero recomendados: Esta es la manera menos adecuada de eliminar la grasa de un alimento Este video es un tip de qué no hacer en la cocina por seguridad de nuestros alimentos.
Gastronomía OCT 2 / 2023 ¿Lavar o no lavar el arroz? Esta es una de las grandes preguntas en la cocina La controversia entre lavar o no el arroz tiene razones científicas sobre la práctica adecuada.
Gastronomía SEP 28 / 2023 Manera adecuada de preparar la pasta en casa El agua de la pasta tiene múltiples usos beneficiosos para uso cosmético y culinario.
Gastronomía SEP 20 / 2023 Este es el truco para saber si el aceite de cocina está en el punto ideal El aceite alcanza su punto óptimo de integración con los alimentos al momento de freír, evitando así que estos se impregnen de líquido.
Gastronomía FEB 5 / 2019 ¡Sorprendente! Trucos de cocina que no conoce ni tu mamá Colombia.com te cuenta algunos truquitos que te ayudarán en la cocina.
