En el Día del Cóctel se conocen esas mezclas de licor que se unen a sabores locales y frutales de Colombia

Cada 13 de mayo se celebra el Día del Cóctel, una bebida a base de diferentes tragos que logra dar un sabor diferente a aquellos que son más atrevidos y disfrutan de los sabores dulces o cítricos, según la preparación.

Los cócteles se pueden preparar con diferentes tragos, zumos, gaseosas, entre otras opciones. Durante décadas, el whisky ha sido una bebida para apreciarse sola, pero en un cóctel evoluciona. Por esto, el whisky comienza a posicionarse como un ingrediente cada vez más relevante dentro de la coctelería moderna, ampliando sus ocasiones de consumo más allá de las formas tradicionales. 

De hecho, bares como Handshake Speakeasy, reconocido entre los mejores del mundo, han contribuido a redefinir el rol del whisky dentro de la mixología contemporánea. En Bogotá, por ejemplo, Handshake Speakeasy lideró una experiencia en alianza con The Macallan, marca escocesa de single malts, donde la coctelería de autor sirvió como vehículo para reinterpretar el whisky en un entorno de alta precisión y sensibilidad sensorial.  

Cócteles más consumidos en Colombia

Margarita

Este clásico se prepara con tequila, limón y licor de naranja y es uno de los favoritos en bares y restaurantes colombianos, además es muy popular por su influencia mexicana en el país.

Mojito

Este cóctel cubano a base de ron, hierbabuena, azúcar y limón es uno de los más pedidos en clima cálido y reuniones sociales, pues al regular su sabor con la hierba buena y el limón lo hacen ser refrescantes. En Colombia es común encontrar versiones con otras frutas locales como el maracuyá, frutos rojos o mango.

Gin tonic

Con el paso del tiempo este cóctel se ha convertido en uno de los tragos más populares relacionados con las versiones premium.

Cuba Libre

La mezcla de ron con gaseosa de cola es uno de los más apetecidos, pues su sabor dulce lo hace sentirse más ligero, siendo una de las bebidas más tradicionales y consumidas en fiestas.

Piña colada

La típica del Caribe colombiano y las playas, pues gracias a que es dulce y tropical resulta ser muy refrescante. Es popular en Cartagena y Santa Marta.

Claramente, hay otra variedad de tragos más locales como el aguardiente, que también se presta para preparar cócteles, incluso, la coctelería de autor hoy día innova con zumo de frutas tropicales y hasta con el café, bien sea como ingrediente o aroma.