Vorí Vorí: El plato latinoamericano que fue catalogado como el mejor del mundo

El continente latinoamericano es reconocido mundialmente por la variedad de su gastronomía, siendo este uno de sus puntos más fuertes en el tema de llamar la atención de una gran cantidad de visitantes extranjeros. De la misma manera, la gastronomía local de todos estos países, cuenta con una rica cultura, aspecto que le imprime un toque más relevante a todas las preparaciones que se pueden encontrar en esta parte del mundo.

Al ser una de las cocinas más destacadas del mundo, el continente sigue recibiendo una gran cantidad de galardones, los cuales potencian aún más la importancia de la gastronomía en todos estos países de la región latinoamericana. Para sorpresa de todos, el portal reconocido TasteAtlas le ha dado un nuevo premio a uno de los países de esta parte del mundo, en una categoría en la que se ha superado a grandes potencias como Japón y algunas otras naciones europeas.

Paraguay es uno de los países latinoamericanos quizá más desapercibido, ya que, muchas personas prefieren visitar naciones como Brasil y Argentina, las cuales son reconocidas como potencias de la región en el tema turístico. Sin embargo, la gastronomía paraguaya recibió un gran reconocimiento mundial, al tener uno de los platos más ricos e innovadores, el cual derrotó a destacados competidores.

Según TasteAtlas, la sopa Vorí Vorí es la mejor de todo el mundo, puesto que tiene una combinación de sabores únicos, las cuales la transforman en uno de los platos más especiales para los amantes de la comida. Esta preparación es catalogada como Patrimonio Cultural Inmaterial del país, puesto que dentro de sus ingredientes y su preparación se encuentra impresa muchos aspectos culturales de la historia guaraní.

El Vorí Vorí es un caldo preparado a base de gallina, pollo o res acompañado con bolitas de harina de maíz y queso, ingredientes que convierten a este plato en una verdadera delicia para todos sus comensales. Asimismo, una de las historias más relevantes con este plato, se debe a la posguerra de la Triple Alianza, conocida como la Guerra Grande, que enfrentó al Paraguay con Argentina, Uruguay y Brasil, en la que los militares paraguayos eran alimentados con este plato, recordando su rica dieta en proteínas y calorías.