Una 'app' y una 'cajita' de Once Velas es el nuevo éxito del chef colombiano Sebastián Morales

Enviar pescados y mariscos, ya no es un 'dolor de cabeza' con Once Velas, el emprendimiento del chef Sebastián Morales. 

Actualización • Jue, 22 / Oct / 2020 3:28 pm

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El emprendimiento solo lleva 4 meses y ha sido un éxito. Foto: Once Velas

El emprendimiento solo lleva 4 meses y ha sido un éxito. Foto: Once Velas

Actualización • Jue, 22 / Oct / 2020 3:28 pm

Enviar pescados y mariscos, ya no es un 'dolor de cabeza' con Once Velas, el emprendimiento del chef Sebastián Morales. 

El emprendimiento del joven chef colombiano Sebastián Morales ha captado la atención, y es que se valió de una 'app' y una 'cajita' para iniciar su negocio, 'Once Velas'. 

Aún en la adversidad de la pandemia, Sebastián Morales, de 21 años, creó Once Velas, una compañía de envíos de pescados y mariscos que ha logrado vender en corto tiempo más de 1.000 cajas. 

Según detalla el comunicado de prensa, que Morales logró vencer los retos de la emergencia sanitaria, ya que en 4 meses pudo vender más de 87 millones de pesos entre los meses de junio a septiembre de este año, lo que se traduce en un retorno de su inversión del 26%.

“Como a muchos, la pandemia cambió mi plan de vida completamente, pero esto me impulsó a pensar en una nueva idea de negocio que me permitiera compartir mi experiencia y que más allá de tener un objetivo lucrativo, tuviera un objetivo social. Mi lema en la compañía es que somos una empresa 100 % colombiana en pro del progreso del país”, afirmó el joven chef. 

Una forma segura de conseguir pescados y mariscos frescos. Foto: Once Velas
Una forma segura de conseguir pescados y mariscos frescos. Foto: Once Velas

Las cajitas de Once Velas por ahora solo está en Bogotá, pero espera expandirse el próximo 2021 a ciudades principales del país, como Medellín.

El chef también aclaró que busca perfeccionar sus aspectos de cuidado ambiental: aumentar el porcentaje de material reciclado en sus cajas, pasando del 60% al 80%, así como la eliminación completa del uso del icopor en los empaques de sus productos.


 

Prensa Once Velas| Redacción Gastronomía • Colombia.com • Jue, 22 / Oct / 2020 1:47 pm