¿Arepas o pan?: La alternativa más saludable para acompañar un desayuno balanceado

El desayuno es una de las comidas más relevantes para todos los humanos, teniendo presente que, a partir de estos alimentos tomados por la mañana las personas llegan a tener una mayor cantidad de energía durante sus rutinas diarias. Como consecuencia de esto, se tiene la certeza de que el tener una comida balanceada, podría ser fundamental para contar con un mayor rendimiento energético.

Una de las grandes preguntas de los colombianos, es cuales son los alimentos más significativos para esta hora del día, puesto que, en el país se encuentran una gran variedad de posibilidades para iniciar la jornada. El pan y las arepas son dos de los alimentos más apreciados por los ciudadanos de Colombia al momento del desayuno, por lo que en varias ocasiones no se tiene la certeza de cuál de los dos podría tener mayores beneficios.

Según un estudio revelado, la arepa tiene una mayor cantidad de beneficios que el pan, situación que lo convierte en una gran alternativa para acompañar el desayuno. De la misma manera, se tiene la certeza de que la harina de maíz de la arepa, hace que esta esté libre de gluten, siendo una opción con menos cantidad de grasas saturadas, en comparación con el pan, el cual contiene harina de trigo y se asocia a un mayor contenido calórico y de grasas saturadas.

Por otra parte, hay que mencionar que el pan hecho con harina de trigo tiene un contenido calórico de aproximadamente 250 a 300 calorías por cada 100 gramos. En contrapeso, la arepa contiene alrededor de 150 a 200 calorías por 100 gramos. Es por esto que, las arepas son consideradas como un alimento con mayores beneficios para acompañar el desayuno, aspecto que también dependerá de algunos aspectos.

A pesar de tener una menor cantidad de calorías del pan, hay que tener presente que esta cantidad podría llegar a depender del relleno que tienen las arepas. Es por esto que, expertos en la nutrición recomiendan aprovechar este alimento con un relleno de verduras, carnes magras o legumbres, aspecto que les podría brindar una mayor cantidad de beneficios al momento de comenzar su jornada.