La comida rápida era la más económica hace unos años, ahora es "un lujo"

Poder disfrutar de la comida rápida local o de platos conocidos mundialmente como la pizza o la hamburguesa, hace parte de los platos más económicos que se podían encontrar en puestos comerciales.

Sin embargo, muchas personas se han asombrado de precio que últimamente han tenido estos platos tradicionales que se podían conseguir a muy buenos precios, al ser una comida rápida que se encuentra en múltiples puntos de ciudades y pueblos. Esta situación no ha sido solo en Colombia, pues en Estados Unidos las cadenas de comida rápida también han elevado sus precios.

FinanceBuzz realizó un estudio basado en datos de la Reserva Federal (FED) y el índice de Precios al consumidor (IPC) es EE.UU quienes revelaron un aumento de precios en este tipo de alimentos desde el año 2014, especialmente con las hamburguesas empezando desde las marcas más reconocidas.

Por su parte, Mc Donald’s, Popeyes y Taco Bell registraron altos incrementos en el costo de los productos desde el año 2014 hasta la actualidad, con alzas de hasta el 86%. Este tipo de situaciones han hecho que muchos consumidores consideres que comer una hamburguesa ahora es un privilegio, pues anteriormente se podía conseguir una hamburguesa por menos de $20.000 pesos colombianos en estos establecimientos de renombre.

Los restaurantes han empezado a optar por propuestas innovadoras que incentiven al usuario a pagar un valor más alto por una hamburguesa especial con variedad de carnes, adiciones, salsas especiales, presentaciones y demás experiencias. Este tipo de presentaciones también elevan el precio, incluso se pueden encontrar hamburguesas gourmet, por ende, este plato dejo de ser una simple preparación de pan, vegetales y carne a tener múltiples variedades con los ingredientes que se crea.

En Colombia existe una variedad de hamburguesas que van desde todo tipo de panes, cortes de carnes, salsas de la casa que hacen referencia a una salsa especial y única, así como los acompañantes con combos que ofrecen muchos establecimientos, sin embargo, aún es posible encontrar la típica hamburguesa tradicional en ciertos puntos de venta.