Pan con chicharrón, el plato ganador del Mundial de los Desayunos: ¿hay algún plato similar en Colombia?

El streaming español Ibai Llanos ha hecho que las redes se enciendan con su más reciente reto del mundial de los desayunos, donde ha puesto en mesa a competir este plato típico de diferentes países.

Este reto ha logrado ser un fenómeno viral en las redes sociales de Ibai; para esta dinámica se tuvo en cuenta 16 países que entraron a la fase de octavos de final donde el streamer mostró el desayuno típico de cada país y mediante likes o 'me gusta' en sus comentarios o botones en TikTok, YouTube e Instagram se logra definir el país que pasa a la siguiente fase.

El ganador ha sido Perú

Perú logró llevarse la corona como el país, según los resultados del Mundial de los Desayunos por el streaming español Ibai Llanos. El pan con chicharrón de Perú logró obtener el mayor número de votos y a pesar de que algunas redes sociales llevaban la votación en un empate, los números hablaron.

Así quedaron las votaciones:

Perú obtuvo un total de 12.8 millones de votos con el pan con chicharrón

• TikTok: 6.500.000 votos
• Instagram: 4.900.000 votos
• YouTube: 1.400.000 votos

Venezuela obtuvo un total de 12.6 millones de votos con la arepa pepiada

• TikTok: 6.400.000 votos
• Instagram: 4.900.000 votos
• YouTube: 1.300.000 votos

¿Qué es el pan con chicharrón de Perú?

Este plato hace parte de los desayunos típicos de Perú el cual tiene los siguientes ingredientes: pan francés crujientes, chicharrón de cerdo que se cocina debidamente para que quede jugoso y dorado, salsa criolla que va con cebolla morada encurtida con limón y ají, acompañado de tamal peruano y café pasado.

Este es un plato típico para comer durante un domingo y es habitual encontrarlo en sangucherías tradicionales. Este premio, más allá de haber sido un contenido viral por parte de Ibai, también convierte a Perú como un destino gastronómico, incluso resaltándolo una vez más, pues no es la primera vez en el año que este país ha resaltado por sus platos gastronómicos.

Ibai ha dado a conocer que Perú se llevó el premio: un sartén dorado.

Platos en Colombia parecidos al pan de chicharrón de Perú

En Colombia no hay un plato tal cual el plato de Perú, sin embargo, hay una variedad de preparaciones donde el chicharrón de cerdo destaca como la arepa con chicharrón, muy popular de Antioquia y el Eje Cafetero, el sándwich de chicharrón costeño que se encuentra en algunas zonas del Caribe que también lleva cebolla curtida y ají y se puede encontrar en algunos puestos callejeros.