La comida más rara que podrás encontrar en Colombia durante Halloween: ¿los insectos son la proteina del mes?

Durante Halloween, la gastronomía en Colombia saca todo su potencial innovador con platos de comida que exaltan la temática terrorífica de octubre.

Por: Camila Méndez Sastoque • Colombia.com
Platos colombianos que resaltan su creatividad más rara para Halloween. Foto: Shutterstock Elena Shashkina
Platos colombianos que resaltan su creatividad más rara para Halloween. Foto: Shutterstock Elena Shashkina

Durante Halloween, la gastronomía en Colombia saca todo su potencial innovador con platos de comida que exaltan la temática terrorífica de octubre.

En Colombia se celebra Halloween durante todo el mes de octubre y no solo con la activación de los planes temáticos en los diferentes parques de atracciones, centros comerciales y gastrobares, sino también se ve reflejada la vibra de este mes en la comida.

Con el fin de hacer activaciones entretenidas, varios restaurantes del país suelen poner a prueba sus ideas más locas, innovadoras y terríficas para esta fecha, por ello es posible encontrar una mezcla de ingredientes en platos que representan ideas espeluznantes que no todos se atreven a comer. Desde postres con las formas más reales del cuerpo humano, hasta ciertos animalitos que harán parte de los platos de comida.

Platos más raros y temáticos en Halloween

Desde la comida rápida hasta los postres se transforman en ideas innovadoras y retadoras para los amantes de esta temporada que buscan la adrenalina hasta en la sopa.

Hamburguesas

En Colombia, exactamente en Santander, las hormigas culonas son un topping que se añade a varios platos y Halloween no es la excepción, por ello se podrán encontrar hamburguesas con pan negro y hormigas clonas, bien sea como decoración, como parte de una salsa picante o parte de los ingredientes crocantes de esta preparación.

Postres

Los postres son los más versátiles durante esta temporada, pues gracias a la variedad de texturas se pueden hacer todo tipo de figuras con sabores, olores y formar, por ejemplo, gelatinas con forma de cerebros, cupcakes sangrientos con relleno de frutos rojos, pasteles de corazón con mouse de chocolate y fresas o frutos rojos y otras técnicas de repostería para hacer diferentes formas con las texturas más reales.

Empanadas de insectos... pero muy comestibles

Los gusanos mojojoy hacen parte de otros de los alimentos extraños que se consiguen en Colombia, en especialmente en Leticia y parte del Amazonas, así que podrás hacer unas empanadas con este gusano de gran alimento, según la comunidad, ánade una masa morada con colorante natural extraído de la remolacha y disfruta de la ingeniosa empanada de insecto.

Cócteles

Los cócteles y bebidas también se suman a la experiencia, incluso el nombre que le des dará ese plus especial. Una de las ideas puede ser jugo de mora, licor de café, hielo seco y decora a tu gusto. Varias de estas propuestas se podrán encontrar en los diferentes bares de las ciudades.

Estos platos se venden aún más durante esta temporada de Halloween, primero por las texturas que se pueden observar, pero los nombres de los platos cautivan aún más, claramente, todo es consumible.