No te acuestes con el estómago vacío: Ideas para cenas ligeras y saludables

Existe un alto número de personas que prefieren no cenar debido a que los alimentos le pueden generar molestias estomacales, mucha llenura o que esto hará que suban de peso sin tenerlo planeado; sin embargo, según expertos aseguran que irse a la cama sin cenar algo hará que no sientas la misma energía al día siguiente.

No es necesario prepararse todo un platillo abundante, ni pasar horas en la cocina para prepararse algo, solo es cuestión de planificar las cenas y elegir productos sanos que le hagan bien a tu cuerpo en la hora de la noche. Claramente, también se recomienda una hora antes de que vayas a dormir para que tu cuerpo pueda digerir y hacer digestión.

Estos son algunos consejos para que cenes sano y no vayas a dormir con el estómago vacío:

Planifica tus menús, esto ayudará a tener a la mano los ingredientes necesarios y evitar otras tentaciones que no aporten al plato.

Cocina en grandes cantidades, esto te ayudará a tener reserva de ciertas preparaciones, siempre y cuando estas puedan permanecer en la nevera sin riesgo de que se dañe.

Congela los alimentos frescos, las verduras, la carne, el pescado, son alimentos que pueden ir en el congelador para ser usados en otro momento y descongelarse de manera rápida.

Entre las ideas para que preparares en las noches podrás optar por las siguientes recetas:

• Ensaladas: Son una opción rápida y fácil de preparar. Puedes añadir proteínas como pollo, atún o tofu, y una variedad de verduras y frutas.
• Sopas y cremas: Son una excelente forma de consumir verduras y proteínas. Puedes prepararlas con antelación y calentarlas cuando tengas hambre.
• Tortillas: Son una opción versátil que puedes rellenar con verduras, carne, queso o lo que más te guste.
• Pasta integral: Es una fuente de energía que puedes combinar con una salsa saludable y verduras.
• Pescado a la plancha: Es una opción rica en proteínas y ácidos grasos saludables.

Entre otras recomendaciones para darle un mejor toque saludable y de sabor a tus recetas podrás:

• Utiliza especias y hierbas frescas, estas aportarán sabor a tus platos sin necesidad de añadir mucha sal o grasa.
• Cocina al horno o al vapor, estos son métodos de cocción saludables que conservan los nutrientes de los alimentos.