Por: Camila Méndez Sastoque • Colombia.com

Sushi Fest 2024 se llevará a cabo del 13 al 23 de junio

Colombia se alista para el Sushi Fest que se disfrutará de manera presencial y virtual.

Foto: Shutterstock
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Colombia se alista para el Sushi Fest que se disfrutará de manera presencial y virtual.

Los festivales gastronómicos son uno de los más esperados, ahora la oportunidad es para el Sushi Fest 2024, que se llevará a cabo del 13 al 23 de junio, este festival independiente vuelve para deleitar a los amantes del sushi en Bogotá, Cali y varios municipios de la Sabana de Bogotá.
 
Los rollos de sushi que se presentarán en esta ocasión son 10 bocados por un valor de $20.000 COP para probar cualquier presentación que esté participando en esta competencia por el mejor sushi. En esta ocasión los restaurantes podrán vender el sushi para el festival, pero también otros platos de su carta si los comensales lo solicitan.
 
De esta manera se busca que presenten su propuesta, pero a su vez los asistentes tengan la oportunidad de probar otros de sus platos. Este evento tendrá participación tanto presencial como virtual, es decir, que los domicilios estarán habilitados en los restaurantes que así lo habiliten.
 
Este festival gastronómico busca elegir el mejor sushi de la ciudad; primero habrá una ronda general, luego saldrán cinco favoritos quienes serán juzgados por un segundo grupo de jueces especializados en el sector y de allí se obtendrá el ganador.
Los restaurantes que participarán en esta edición provienen de Bogotá, Cali, Jamundí, Cota, Chía, Mosquera y Funza. A la fecha no se tiene conocimiento del listado de los restaurantes que se animaron a ser parte de este evento en honor a la comida asiática con combinaciones de autor, pero a partir del 12 de junio la página web oficial dará mayor detalle.
 
En festivales anteriores participaron más de 200 restaurantes, con ingresos que superaron los 8.000 millones de pesos, además se tendrá en cuenta que este es un festival incluyente y colaborativo, impulsado y organizado por los mismos emprendedores del gremio gastronómico.
 
Se espera que el Sushi Fes 2024 tenga un auge tan amplio como sucedió recientemente con el Burger Master, así que las recomendaciones es encontrar su punto favorito de Sushi, ir con tiempo, apetito y paciencia por si surgen largas filas y en cuanto a los domicilios, tener calma debido a la alta demanda que se pueda presentar.

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