Información
Para 6 porciones
Tiempo preparación 20días
Dificultad Baja
ingredientes
1/2 litro de agua
5 hojas de romero
1 pizca de azafrán
1 pizca de canela
1/2 kilogramo de azúcar
1 litro de aguardiente
7 hojas de hierbas (menta, laurel, limon, savia, albahaca, té verde y hierbaluisa)
5 hojas de manzanilla la flor
5 bayas de enebro
3 clavos de especia
7 semillas de hinojo
1 1/2 litros de capacidad de un frasco o recipiente hermético
preparación
Paso 1 / 3
En el recipiente con cierre hermético y ojala de vidro, se colocan todas las hierbas junto con el aguardiente, macerando por 10 días. recordar remover ocasionalmente y dejar en un lugar fresco, seco y oscuro.
Paso 2 / 3
Transcurrido este tiempo, se elabora un almíbarhirviendo el agua junto con el azúcar y cuando esté frío se añade a la maceración anterior y se deja en reposo durante otros 10 días.
Paso 3 / 3
Pasado ese tiempo, filtrar, embotellar y ya está listo para consumir.
resumen nutricional
Porción (30 gramos)
Calorías
89
Carbohidratos
1 gramo
Grasas
0 gramos
Proteínas
0 gramos
