Información
Para 2 porciones
Tiempo preparación 1hr.5mins.
Dificultad Baja
video de la receta
ingredientes
al gusto de sal
1 chorrito de aceite de oliva
1/2 taza de pollo desmechado
al gusto de cilantro o perejil
1/2 taza de arroz blanco
1 taza de almendra
1 cucharadita de canela en polvo
1/4 taza de cebolla puerro finamente picada
1 cucharadita de pasta de ajo
preparación
Paso 1 / 7
Poner a sofreír la cebolla con un poco de pasta de ajo en una olla con un chorrito de aceite.
Paso 2 / 7
Pasados unos minutos, agregar el arroz y el agua.
Paso 3 / 7
Añadir la canela y sal. Mezclar y dejar cocinar como un arroz normal.
Paso 4 / 7
En otra sartén tostar las almendras sin nada de aceite, dando la vuelta constantemente.
Paso 5 / 7
Picar el cilantro o perejil.
Paso 6 / 7
Una vez el arroz esté cocido, pasar a un recipiente y dejar enfriar antes de mezclarlo con los demás ingredientes.
Paso 7 / 7
Incorporar en el arroz las almendras tostadas, el cilantro o perejil y el pollo desmechado. Mezclar y servir.
resumen nutricional
Una porción
Calorías
140
Carbohidratos
25 Gramos
Grasas
2 Gramos
Proteínas
3 Gramos
