Bizcocho marmoleado (Colombia)

Media: 4.7 Votos: 3
Bizcocho marmoleado
Foto: Shutterstock
Información
Para
2 porciones
Tiempo preparación
1hr.30mins.
Dificultad
Media

ingredientes

150 gramos de mantequilla
200 gramos de harina de trigo
3 unidades de huevo
150 gramos de azúcar
1/2 sobre de levadura
20 gramos de chocolate amargo
1 sobre de azúcar vainillada

preparación

Paso 1 / 7

Trabajar la mantequilla con el azúcar hasta que blanquee. 

Paso 2 / 7

Agregar los huevos y la harina tamizada con medio sobre de levadura.

Paso 3 / 7

Amasar, separar una cuarta parte de la masa y mezclarla con el chocolate amargo. 

Paso 4 / 7

Mezclar la masa restante con el azúcar vainillada.

Paso 5 / 7

Enmantequillar y espolvorear con azúcar un molde. 

Paso 6 / 7

Llenarlo alternando los dos tipos de masa y hornear 40-45 minutos a 180°C. 

Paso 7 / 7

Dejar templar en el horno 10 min, desmoldear y enfriar sobre una rejilla.

resumen nutricional
100 Gramos
Calorías
439
Carbohidratos
49 gramos
Grasas
24 gramos
Proteínas
6 gramos