Camarones a la colombiana (Región Caribe)

Media: 3.9 Votos: 53
Camarones a la colombiana
Camarones a la colombiana

Información

Para 4 porciones
Tiempo preparación 30mins.
Dificultad Baja

video de la receta

ingredientes

al gusto de sal
al gusto de sal
al gusto de pimienta
al gusto de pimienta
1 taza de harina de trigo
1 taza de harina de trigo
2 unidades de huevo
2 unidades de huevo
1 taza de aceite
1 taza de aceite
al gusto de laurel o finas hierbas
al gusto de laurel o finas hierbas
1 libra de camarón
1 libra de camarón
1 taza de maicena o fécula de maíz
1 taza de maicena o fécula de maíz

preparación

Paso 1 / 6

Lavar y limpiar los camarones.

Paso 2 / 6

Mezclarlos en un recipiente con un poco de sal y los huevos.

Paso 3 / 6

En una bandeja, mezclar la harina y la maicena con un poco de sal, pimienta y laurel o finas hierbas.

Paso 4 / 6

Cubrir los camarones con la mezcla anterior.

Paso 5 / 6

Calentar el aceite en una olla honda.

Paso 6 / 6

Freír los camarones cubiertos y retirar cuando estén dorados. ¡Servir y disfrutar!

resumen nutricional

1 Porción
Calorías
50
Carbohidratos
4 gramos
Grasas
2 gramos
Proteínas
8 gramos