Dulce de guanábana (Colombia)

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Dulce de guanábana
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Información

Para 6 porciones
Tiempo preparación 35mins.
Dificultad Baja

descripción de receta

La guanábana es uno de los frutos tropicales más frescos y versátiles al momento de hacer algunas preparaciones. Fue conocida por los españoles y rebautizada en otros países con distintos nombres.

ingredientes

3/4 taza de agua
2 ramas de canela
1 1/2 tazas de azúcar
1 limón
1 guanábana grande (650 gramos)

preparación

Paso 1 / 3

Calentar el azúcar junto con el agua, la ralladura de la cáscara de limón y la canela hasta obtener un almíbar en punto de hilo.

Paso 2 / 3

Sacar la pulpa de la guanábana y retirar las semillas.

Paso 3 / 3

Agregar la guanábana al almíbar y cocinar por varios minutos hasta quedar como mermelada.

resumen nutricional

Una porción
Calorías
58
Carbohidratos
15 Gramos
Grasas
0 Gramos
Proteínas
0 Gramos