Mano de zombie (Colombia)

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Mano de zombie
Foto: Shutterstock

Información

Para 1 porciones
Tiempo preparación 1hr.
Dificultad Media

video de la receta

ingredientes

al gusto de pimienta
al gusto de pimienta
2 unidades de huevo
2 unidades de huevo
al gusto de queso semicurado en lonchas
al gusto de queso semicurado en lonchas
al gusto de tomillo molido
al gusto de tomillo molido
1 vaso de leche
1 vaso de leche
300 gramos de carne picada
300 gramos de carne picada
1 unidad de cebolla roja
1 unidad de cebolla roja
2 rebanadas de pan de molde sin corteza
2 rebanadas de pan de molde sin corteza
al gusto de salsa picante
al gusto de salsa picante
al gusto de salsa barbacoa
al gusto de salsa barbacoa
1/2 cucharada de pimentón dulce
1/2 cucharada de pimentón dulce
1/2 cucharada de ajo en polvo
1/2 cucharada de ajo en polvo

preparación

Paso 1 / 8

En un bowl agregar la carne, el pan remojado en leche, los huevos, pimienta, el pimentón dulce, el ajo en polvo, la salsa picante y el tomillo.

Paso 2 / 8

Revolver la mezcla y añadir sal. Seguir revolviendo.

Paso 3 / 8

Cuando esté lista la mezcla, sobre papel mantequilla poner la carne y darle la forma de una mano.

Paso 4 / 8

Con la cebolla roja hacer la forma de las uñas y el hueso de la muñeca.

Paso 5 / 8

Hornear la mano durante 15 minutos a 180°C.

Paso 6 / 8

Cuando esté lista, agregar las uñas y el hueso de cebolla.

Paso 7 / 8

Sobre la mano poner una capa de queso y pintarla con salsa barbacoa.

Paso 8 / 8

Servir y acompañar a preferencia.

resumen nutricional

Porción
Calorías
200
Carbohidratos
18 gramos
Grasas
8 gramos
Proteínas
5 gramos