¿Con ganas de un plato delicioso y sencillo? El pan cook colmado de pollo, con pan tierno y pollo sazonado, es perfecto para cualquier ocasión.
Información
Para 4 porciones
Tiempo preparación 40mins.
Dificultad Media
video de la receta
ingredientes
1 taza de champiñón
1 diente de ajo
al gusto de sal
al gusto de pimienta
1 cucharada de mantequilla
al gusto de perejil
1 taza de crema de leche
al gusto de aceite
al gusto de queso mozzarella
2 cucharadas de mostaza
1/4 copa de ron
al gusto de nuez moscada
1 libra de pechuga de pollo
1 unidad de pan hogaza
preparación
Paso 1 / 8
Agregar en una olla aceite al gusto con una cucharada de mantequilla hasta que se derrita.
Paso 2 / 8
Picar la cebolla y el ajo para agregarlos a la olla hasta que se doren un poco.
Paso 3 / 8
Verter el pollo en cubos a fuego alto hasta que se selle.
Paso 4 / 8
Agregar sal, pimienta al gusto, ¼ de una copa con ron y un poco de nuez moscada.
Paso 5 / 8
Poner a fuego medio la misma cantidad de pollo que de champiñones con crema de leche y perejil. Revolver los ingredientes.
Paso 6 / 8
Mezclar dos cucharadas de mostaza y queso mozzarella al gusto.
Nota: Revisar que el pollo no se seque y que los champiñones no se cocinen tanto.
Paso 7 / 8
Cortar la punta del pan y retirar la masa dejando un hueco no tan profundo.
Paso 8 / 8
Rellenar el pan con la salsa de pollo y un poco de perejil.
resumen nutricional
Porción
Calorías
396
Carbohidratos
32 gramos
Grasas
10 gramos
Proteínas
40 gramos
