Torta de banano (Colombia)

Name: Torta de banano
Total time: 35 min
Yield: 8 porciones
Cuisine: Colombiana
Ingredients: 3 tazas de harina de trigo; 5 huevos; 1 taza de leche; 1 1/2 tazas de azúcar; nueces o pasas al gusto (opcional); 1 cucharadita de esencia de vainilla; 6 bananos; 125 gramos de margarina

Media: 3.8 Votos: 47

ShutterStock

Información

Para
8 porciones

Tiempo preparación
35mins.

Dificultad
Baja

descripción de receta

ingredientes

3 tazas de harina de trigo

5 huevos

1 taza de leche

1 1/2 tazas de azúcar

nueces o pasas al gusto (opcional)

1 cucharadita de esencia de vainilla

6 bananos

125 gramos de margarina

preparación

Paso 1 / 6

Pelar los bananos y hacer un puré con ellos. Reservar.

Paso 2 / 6

En un bowl mezclar la harina, la margarina, el azúcar, la leche y la esencia de vainilla. Batir todo muy bien hasta que esté bien mezclado.

Paso 3 / 6

Agregar a la mezcla el puré de banano. Añadir las pasas o las nueces. Mezclar muy bien todo.

Paso 4 / 6

Precalentar el horno a 180° C. Preparar el molde añadiéndole margarina o un poquito de aceite para que no se nos pegue nuestra torta de banano. Añadir en el molde la mezcla.

Paso 5 / 6

Hornear por 20 minutos o hasta que se introduzca un cuchillo y salga limpio.

Paso 6 / 6

Dejar enfriar y disfrutar.

resumen nutricional

Una porción

Calorías

225

Carbohidratos

40 Gramos

Grasas

6 Gramos