Información
Para 3 porciones
Tiempo preparación 1hr.
Dificultad Baja
ingredientes
1 litro de leche
3 cucharadas de azúcar
1 coco
1 cucharadita de canela en polvo
preparación
Paso 1 / 5
Primero pela el coco y ralla toda la pulpa.
Paso 2 / 5
Luego pon la pulpa rallada en una olla, junto con la leche y el azúcar, y déjalo a fuego suave.
Paso 3 / 5
Cuando empiece a hervir aparta la olla y deja enfriar en la nevera.
Paso 4 / 5
Una vez la pulpa esté fría, pásala por la licuadora hasta obtener una crema fina, y añade azúcar si hace falta.
Paso 5 / 5
Sirve el batido al momento en copas individuales, espolvoreándoles un poco de canela.
resumen nutricional
1 vaso
Calorías
140
Carbohidratos
25 gramos
Grasas
2 gramos
Proteínas
5 gramos
