Los buñuelos de lechuga son una deliciosa mezcla de lechuga picada y masa frita, crujiente y ligera, ¿qué tan fácil es preparar este plato uruguayo?
Información
Para 4 porciones
Tiempo preparación 20mins.
Dificultad Baja
ingredientes
1 diente de ajo
sal al gusto
perejil al gusto
150 gramos de harina de trigo
2 huevos
150 gramos de lechuga
100 mililitros de leche
1 pizca de levadura en polvo
preparación
Paso 1 / 5
Batir los huevos con la leche.
Paso 2 / 5
Adicionar la sal al gusto, la pizca de levadura en polvo , el diente de ajo y el perejil.
Paso 3 / 5
Ir adicionando la harina de trigo cernida a medida que se va mezclando muy bien. y finalmente agregar la lechuga finamente picada.
Paso 4 / 5
Calentar una sarten con aceite para sofreir cucharadas de la mezcla realizada.
Paso 5 / 5
Sofreir vuelta y vuelta, sacar y dejar escurrir en papel absorvente. y listo para servir.
resumen nutricional
100 gramos
Calorías
160
Carbohidratos
27 gramos
Grasas
3 gramos
Proteínas
6 gramos
