En la capital de Santander está uno de los mejores lugares para probar esta sopa tradicional

El mute santandereano, es un plato muy típico del departamento de Santander, que incluso ha logrado llegar a otras zonas de Colombia como Bogotá, donde es posible deleitar esta sopa en diferentes restaurantes recomendados por los visitantes.

Entre las sopas más conocidas de Colombia se encuentra el mute santandereano, una preparación donde sobresalen ingredientes como el maíz, el callo, las carnes de res, de cerdo y los garbanzos. Todo esto se cocina al tiempo en una olla para que los sabores se mezclen y quede espesa, llena de sustancia.

Teniendo en cuenta que a Bucaramanga llegan turistas de diferentes regiones en busca de deleitarse con sus platos típicos, hay una serie de restaurantes recomendados para comer mute y otros platos típicos de la región como la pepitoria, la arepa de maíz, entre otros.

Mejores lugares para comer mute en Bucaramanga

Según los mismos clientes que han visitado los restaurantes en Bucaramanga, donde se sirve el mute santandereano, hay algunas recomendaciones para no tener pérdida a la hora de probar esta sopa.

Restaurante El Viejo Chiflas: este se ubica exactamente en la Carrera 33 #34-10, Mejoras Públicas. Un clásico histórico que está abierto las 24 horas del día de jueves a sábado, donde ha logrado destacar por sus desayunos tradicionales con arepa de maíz amarillo pelao, caldo de costilla y su plato mixto de sobrebarriga y cabro. 

TONY Desayunos - Restaurante: Ubicado en la Carrera 33 #34-10. Aunque su fama inicial proviene de sus icónicos desayunos, su menú de almuerzo típico incluye un mute santandereano espectacular que ha sido recomendado por los mismos clientes que lo frecuentan. Es considerado un punto muy concurrido por familias los domingos.

La Cocina de la Abuela: este restaurante se encuentra en la Calle 34 #32-83. Su gran ventaja es que maneja un horario continuo de 24 horas de jueves a domingo, por lo que se considera la alternativa perfecta si te da antojo de un mute caliente a altas horas de la noche o en la madrugada.

Plaza de mercado central: esta se encuentra en la Calle 34 #11-18 y es el mejor lugar si buscas una experiencia popular y económica con toda la sazón hogareña y donde se prepara el mute santandereano todas las mañanas.

¿Dónde venden el mejor mute en Santander?

La Puerta del Sol es el restaurante más recomendado en Bucaramanga. Allí, el mute santandereano resalta por tener un caldo espeso y bastante cantidad en los ingredientes que lo componen. Este restaurante suele ser mayormente visitado durante los fines especiales, especialmente para compartir platos familiares.