Ceviche de mango (Asia)

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Ceviche de mango
Ceviche de mango - shutterstock

Información

Para 4 porciones
Tiempo preparación 20mins.
Dificultad Baja

ingredientes

1/2 libra de champiñones
1/2 libra de champiñones
sal al gusto
sal al gusto
3 cucharadas de jugo de limón
3 cucharadas de jugo de limón
1 pimentón pequeño picado
1 pimentón pequeño picado
1/2 taza de cebolla cabezona picada y desangrada
1/2 taza de cebolla cabezona picada y desangrada
3 cucharadas de cilantro finamente picado
3 cucharadas de cilantro finamente picado
ají al gusto
ají al gusto
salsa de tomate al gusto
salsa de tomate al gusto
1 mango pintón
1 mango pintón

preparación

Paso 1 / 4

Cortar los champiñones en rodajas finas.

Paso 2 / 4

Pelar y picar el mango en cuadritos.

Paso 3 / 4

Llevar todos los ingredientes a un recipiente plastico y se mezclar muy bien con las salsas.

Paso 4 / 4

Se mezcla y se deja enfriar por unos minutos antes de servir.

resumen nutricional

1 Porción
Calorías
140
Carbohidratos
20 Gramos
Grasas
2 Gramos
Proteínas
2 Gramos

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