Champiñones rellenos de piña (Suiza)

Media: 5.0 Votos: 2
Champiñones rellenos de piña
Una entrada llena de sabor. Foto: Shutterstock.

Información

Para 12 porciones
Tiempo preparación 30mins.
Dificultad Baja

ingredientes

24 champiñones medianos
1 cucharada de mantequilla
2 cucharadas de pimentón rojo picado
1 cucharada de salsa de soya
1/4 de taza de mayonesa
1 taza de piña fresca
2 cucharadas de cebolleta picada
1 taza de queso amarillo

preparación

Paso 1 / 4

Lave muy bien los champiñones, retire los tallos y píquelos finamente.

Paso 2 / 4

Dore los tallos con la mantequilla, y agregue el resto de los ingredientes, (la piña, el pimentón, la cebolleta, la mayonesa, la soya y el queso).

Paso 3 / 4


Coloque los champiñones bocarriba en una bandeja y rellénelos con la mezcla de la piña.

Paso 4 / 4

Antes de servir, lleve los champiñones al horno precalentado a 400 grados por 10 minutos, o hasta que el relleno se vea hervir.

resumen nutricional

1 porción
Calorías
68
Carbohidratos
3 gramos
Grasas
6 gramos
Proteínas
4 gramos