Conchitas a la marinera (Internacional)

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Conchitas a la marinera
Foto: Shutterstock

Información

Para 4 porciones
Tiempo preparación 40mins.
Dificultad Baja

ingredientes

4 dientes de ajo
al gusto de sal
1 cucharada de pimienta
4 cucharadas de mantequilla
1 taza de crema de leche
1/4 taza de aceite
1/2 taza de cebolla cabezona
1/2 vaso de vino blanco
4 tazas de camarón
1 pizca de orégano
1 cucharada de polvo de hornear
1 sobre de pasta de tomate
1 libra de pasta de conchita

preparación

Paso 1 / 6

A una olla con agua hirviendo, añadir 3 cucharadas se aceite y 1 de sal, agregar las conchitas y dejarlas a fuego lento por 10 minutos aproximadamente.

Paso 2 / 6

Por separado preparar la salsa derritiendo en una sartén grande y con tapa, la mantequilla y sofreír en ella la cebolla finamente picada y los ajos machacados.

Paso 3 / 6

Agregar la pasta de tomate, la crema de leche, dos tazas de agua, el orégano y la pimienta. Tapar y continuar la cocción por 15 minutos a fuego lento.

Paso 4 / 6

Añadir los camarones limpios y desvenados y el vino. Continuar la cocción por 5 minutos. Revisar de sal o pimienta.

Paso 5 / 6

Escurrir muy bien las conchitas, colocarlas en una fuente y bañarlas con las salsa.

Paso 6 / 6

Servir caliente.

resumen nutricional

1 Taza
Calorías
185
Carbohidratos
28 gramos
Grasas
5 gramos
Proteínas
4 gramos