Espaguetti con pollo (Internacional)

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Espaguetti con pollo
Una receta muy fácil de preparar. Foto: Shutterstock.

Información

Para 4 porciones
Tiempo preparación 30mins.
Dificultad Baja

ingredientes

200 gramos de champiñón
2 dientes de ajo
2 cucharadas de perejil picado
1 cucharada de harina de trigo
100 gramos de queso
1 aceite
100 mililitros de leche
1 vaso de caldo de pollo
1 sal y pimienta negra al gusto
200 gramos de pechuga de pollo
500 gramos de tallarines

preparación

Paso 1 / 5

En una olla grande, pon a cocinar con abundante agua los tallarines con un poco de sal y un chorrito de aceite. Cuando estén listos escúrrelos y déjalos reposar en agua fría.

Paso 2 / 5

Paralelamente, limpia los champiñones, pícalos en láminas, y dóralos en aceite y ajo al gusto.

Paso 3 / 5

Luego, corta la pechuga en tiras finas e incorpóralas a la sartén junto con los champiñones. Añade un poco de perejil picado, sal y pimienta al gusto.

Paso 4 / 5

En el mismo sartén, agrega la harina, el caldo y la leche sin dejar de revolver.

Paso 5 / 5

Una vez hecha la crema, añade los tallarines, los champiñones, las tiras de pollo y mezcla bien. Finalmente, sirve y acompaña con queso rallado.

resumen nutricional

1 porción
Calorías
362
Carbohidratos
20 gramos
Grasas
10 gramos
Proteínas
30 gramos