Espárragos a la vinagreta (Francia)

Media: 0.0 Votos: 0
Espárragos a la vinagreta
Un acompañamiento perfecto. Foto: Shutterstock.
Información
Para
4 porciones
Tiempo preparación
15mins.
Dificultad
Baja

ingredientes

1/2 cucharadita de sal
3 cucharadas de perejil finamente picado
1/2 taza de aceite
1/2 taza del agua de los espárragos
3 cucharadas de cilantro picado
1 cucharadita de azúcar
1 frasco grande de espárragos
1 cucharada de mostaza
1/4 de taza de vinagre de frutas

preparación

Paso 1 / 3

En un frasco con tapa mezcla el agua de los espárragos con el azúcar, la cucharadita de mostaza, la sal, el perejil y el cilantro. Agita muy bien.

Paso 2 / 3

Agrega a esta preparación el aceite y el vinagre. Revuelve hasta que se incorporen todos los ingredientes.

Paso 3 / 3

Al momento de servir, coloca los espárragos en platos individuales y báñalos con la salsa vinagreta.

resumen nutricional
1 porción
Calorías
130
Carbohidratos
4 gramos
Grasas
5 gramos
Proteínas
2 gramos