Información
Para
2 porciones
Tiempo preparación
30mins.
Dificultad
Baja
ingredientes
1 cucharada de agua
6 cucharadas de azúcar
6 yemas de huevo
5 cucharadas de vino de Oporto
1 nueces molidas al gusto
preparación
Paso 1 / 5
En un recipiente vierte las yemas y el azúcar, bate los ingredientes hasta obtener una mezcla espumosa.
Paso 2 / 5
Agrega el vino y el agua a la mezcla, y ponla a cocinar a baño maría a fuego lento.
Paso 3 / 5
Mientras la mezcla esté cocinando no dejes de batirla hasta que quede muy esponjosa, pero no la dejes hervir.
Paso 4 / 5
Retira la bebida del fuego y sírvela en copas de boca ancha.
Paso 5 / 5
Espolvorea las nueces en la bebida y consúmela tibia.
resumen nutricional
1 copa
Calorías
136
Carbohidratos
13 gramos
Grasas
7 gramos
Proteínas
5 gramos
Arroz integral con berenjenas
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