Trufas de chocolate (Internacional)

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Trufas de chocolate
Foto: Shutterstock

Información

Para 8 porciones
Tiempo preparación 3hrs.20mins.
Dificultad Media

ingredientes

2 barras de mantequilla
200 gramos de chocolate
1 chorrito de ron
3 cucharadas de azúcar glas
8 cucharadas de nata líquida

preparación

Paso 1 / 7

Poner el chocolate troceado en un bowl a fuego medio.

Paso 2 / 7

Añadir la mantequilla y la nata.

Paso 3 / 7

Dejar que se funda todo sin parar de remover para que el chocolate no coja sabor a quemado.

Paso 4 / 7

Cuando esté todo fundido añadir el chorrito de ron, revolver un poco más y retirar del fuego.

Paso 5 / 7

Verter en un recipiente y llevar a la nevera durante 2 horas.

Paso 6 / 7

Al pasar las 2 horas sacar la mezcla de la nevera y con ayuda de una cuchara extraer trozos de la mezcla y moldear hasta hacer bolitas del tamaño deseado.

Paso 7 / 7

Rebozarlas en azúcar glas y lo que se desee para decorar.

resumen nutricional

1 Unidad
Calorías
64
Carbohidratos
5 gramos
Grasas
4 gramos
Proteínas
0 gramos