Información
Para 8 porciones
Tiempo preparación 1hr.
Dificultad Media
ingredientes
2 tazas de harina de trigo
5 huevos
200 gramos de crema de leche
1 taza de azúcar
4 cucharadas de azúcar (adicional)
1 cucharadita de polvo de hornear
1 taza de coco rallado
preparación
Paso 1 / 6
En un recipiente amplio, mezclar los huevos con el azúcar y agregar la crema de leche.
Paso 2 / 6
Aparte, mezclar la harina con el polvo de hornear y la mitad del coco rallado que tenemos para la receta. El resto lo usaremos más adelante.
Paso 3 / 6
Mezclar ambas preparaciones.
Paso 4 / 6
Colocar la mezcla en un molde mediano, previamente engrasado y enharinado.
Paso 5 / 6
Mezclar las cucharadas de azúcar adicionales con el resto del coco y espolvoreamos sobre la mezcla
Paso 6 / 6
Llevar al horno por 45 minutos a temperatura media o hasta que al ser pinchado con un palito o con la punta de un cuchillo este salga limpio. Recuerda dejar enfriar antes de desmoldar.
resumen nutricional
Una porción
Calorías
389
Carbohidratos
75 Gramos
Grasas
7 Gramos
Proteínas
5 Gramos