Cóctel de camarón (Colombia)

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Cóctel de camarón
Foto: Shutterstock

Información

Para 2 porciones
Tiempo preparación 40mins.
Dificultad Media

video de la receta

ingredientes

al gusto de sal
al gusto de sal
3 tazas de agua
3 tazas de agua
al gusto de agua con ajo
al gusto de agua con ajo
al gusto de ají
al gusto de ají
al gusto de mayonesa
al gusto de mayonesa
1 taza de camarón
1 taza de camarón
3 unidades de limón
3 unidades de limón
al gusto de salsa de tomate sazonada
al gusto de salsa de tomate sazonada
1 unidad de cebolla morada
1 unidad de cebolla morada

preparación

Paso 1 / 6

Limpiar los camarones y ponerlos a cocinar en agua con sal por 3 minutos.

Paso 2 / 6

Pasado el tiempo, escurrir y ponerlos en agua con hielo para que no se sigan cocinando. 

Paso 3 / 6

Luego, volver a escurrir y guardarlos en la nevera hasta que se enfríen bien.

Paso 4 / 6

Servir en vasos con cebolla morada picada encima, jugo de limón y agua con ajo.

Paso 5 / 6

Añadir un poco de ají, salsa de tomate sazonada y mayonesa.

Paso 6 / 6

Revolver bien y disfrutar.

resumen nutricional

Taza
Calorías
196
Carbohidratos
16 gramos
Grasas
1 gramo
Proteínas
25 gramos