Ensalada de maíz y manzana (Bogotá)

Ensalada de maíz y manzana
Foto: ShutterStock

Ingredientes

    • - 1 puñado pequeño de maíz
    • - 1 Manzana
    • - 10 Tomates cherry
    • - 1 lata de Atún en aceite.
    • - 1 bote de Puntas de espárragos
    • - Mostaza, aceite de oliva y vinagre

Preparación

1. Cortar los tomates cherry en mitades, luego se pelan y cortan en cuadrados la manzana.

2. Mezclar estos ingredientes junto al maíz, los espárragos y el atún en un recipiente.

3. Finalmente, en un recipiente aparte se coloca el aceite, el vinagre y la mostaza, se bate bien y añadimos la mezcla sobre la ensalada, que ya está lista para servir.

Te recomendamos: Agregarle zanahoria rallada y servir.

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