Cuando el hambre aprieta y el tiempo no te da, esta tortilla de huevo con atún es tu mejor aliada. ¡Descubre cómo prepararla!
Información
video de la receta
ingredientes









preparación
Picar todos los vegetales.
Poner a calentar un chorro de aceite en una sartén para saltear la cebolla cortada en rodajas y los pimientos.
Pasados unos minutos, agregar sal y pimienta al gusto. Cocinar por unos 10 minutos.
Añadir el atún y dejar que se incorporen todos los ingredientes durante otros 5 minutos removiendo de vez en cuando.
Batir los huevos en un recipiente con la leche, una pizca de sal y pimienta.
Luego, integrar las verduras al recipiente con los huevos batidos y dejar reposar durante unos 10 minutos.
Incorporar más aceite en la sartén que se usó anteriormente y cuando esté caliente introducir la mezcla bien distribuida hasta que cuaje por ambos lados para servir.