Canastas de chocolate (Bogotá)
Ingredientes
100gr de Chocolate
2 un. Kiwi
1/2 un. Melón
1/2 un. Manzana
Yerbabuena
Para acompañar sándwich:
100 gr. Pan molde
100 gr. Queso
100 gr. Jamón de pavo
100 gr. Pepino
100 gr. Aguacate
100 gr. Lechuga
100 gr. Tomate cherry
Preparación
Cortar las frutas con la cuchara parisien el melón, kiwi y manzana. Reservar.
Derretir el chocolate de leche a baño maría, bañar los moldes con las esferas y refrigerar.
Luego montar en un plato las esferas y las frutas. Decorar.
Sanduchitos refrescantes
Cortar el pan, el jamón de pavo y el queso con cortadores didácticos.
Lavar y cortar en rodajas el pepino y reservar.
Lavar y cortar los tomates cherry por mitades, además agregar limón, sal, aceite y pimienta.
Cortar el aguacate en laminas y reservar.
Servir el sándwich junto a la ensalada.
Vea el paso a paso de la preparación:
