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Chocoramo (Bogotá)
Chocorramo
Ingredientes
1 barra de ponque o torta de su preferencia.
1 barra grande de Chocolatina or Chocolate de Leche en barra.
Preparación
- Cortar la barra de ponque en tajadas de 2 centimetros de ancho.
- Derretir el chococlate en una olla al baño maria, usando un recipiente resistente al calor y ponerlo encima de una olla calentandolo a fuego medio.
- Colocar las tajadas en una parrilla para enfriar galletas y debajo de la bandeja poner un plato para recolectar el chocolate sobrante.
- Rociar el chocolate derretido por encima de las tajadas y dejar enfriar por unos minutos.
- Cuando el chocolate ya haya endurecido bien por un lado, darle la vuelata las tajadas y repetir el anterior procedimiento.
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