Plátano asado con queso (Colombia)

Name: Plátano asado con queso
Total time: 30 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Colombiana
Ingredients: sal al gusto; 2 cucharadas de mantequilla; 1/2 libra de queso blanco; 4 plátanos maduros

Media: 4.0 Votos: 237

Plátano asado con queso - shutterstock

Información

Para 4 porciones

Tiempo preparación 30mins.

Dificultad Baja

ingredientes

sal al gusto

2 cucharadas de mantequilla

1/2 libra de queso blanco

4 plátanos maduros

preparación

Paso 1 / 4

Se colocan los plátanos sobre la parrilla sin pelar y se asan volteándolos constantemente.

Paso 2 / 4

Se comprueba la cocción; ya listos se pelan y se regresan a la parrilla para dorarlos un poco por ambos lados.

Paso 3 / 4

Se hace un corte a lo largo, se abren y se untan con mantequilla.

Paso 4 / 4

Se les coloca las tajadas de queso y se regresan a la parrilla por unos minutos para que se derrita el queso. Se cortan en dos y se sirven calientes, rociándoles un poco de sal si desea.